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【さばみちゃん】２尾セット/刺身用 /産地直送/鳥取県産

¥3,980 税込

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原材料：鯖（地下海水養殖）
産地：鳥取県産
内容量：２尾（230〜400g/尾）
発送方法：冷蔵
賞味期限：商品到着後はお早めにお召し上がりください。
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地下海水を利用したエコ養殖！鳥取県産べっぴんサバ「さばみちゃん」

地下海水を利用したエコ養殖！鳥取県産べっぴんサバ「さばみちゃん」
鳥取県から特別なサバ「さばみちゃん」をお届けしまします！地下海水を活用し、環境に優しい養殖方法で育てられた「さばみちゃん」は、他の養殖サバにはない特徴がたくさん！

1. 環境に優しい養殖
「さばみちゃん」の養殖には、ソーラー発電を主な電力源として使用しています。これにより、養殖に必要な電力の大部分を再生可能エネルギーでまかない、余った電力は地域に提供することで地域貢献も実現しています。

2. フードロス削減
飼料には、ビール酵母や地元の廃棄食材を有効活用しています。これにより、フードロス削減に貢献しながら、高品質な栄養をサバに与えています。

3. ストレスフリーな環境
一年を通じて水温が一定に保たれているため、サバがストレスを感じることなく、健康に育ちます。この環境が、旨味を凝縮させる秘訣です。